風機是餐飲業(yè)的重要設備，它不僅能夠減少油煙的污染，還能把熱氣排除出去，保證了工作場所的衛(wèi)生，但是，風機工作時通常都有很大的噪音，這對廚師的聽力會造成一定的傷害，為了廚房工作人員的身體健康有所保證，我們必須對餐飲業(yè)的風機進行噪聲治理。
要解決噪聲污染，我們必須先了解其噪聲特點：這類風機的轉數(shù)通常在700～1 000 r/ min ,頻率特性明顯呈低中頻特性,噪聲通常在64～85dB ,以出風口為最大，在出風口接入管道后噪聲通常降至60～70 dB ,這就大大減少了對環(huán)境的影響，但當環(huán)境要求嚴的場合或其他特殊情況時仍不能滿足環(huán)境要求我們遇到的Lp2415A。低頻噪聲風機對周圍環(huán)境的影響要比中高頻噪聲風機的影響大些，不但給噪聲治理帶來一定困難,同時也使治理費用明顯增高。
我們對這類風機采取的措施是：排油煙機殼及電機的噪聲可以通過加裝隔聲罩來解決，將風機置于獨立的風機隔聲間內(nèi)，在風機間內(nèi)進行吸聲、隔聲處理;消聲器是一種既能使氣流通過又能有效地降低噪聲的設備。通常可用消聲器降低各種空氣動力設備的進出口或沿管道傳遞的噪聲。在風機排風口外安裝消音器，內(nèi)置消聲插片，使噪聲在通過特殊構造能不斷削減;除考慮風口噪聲外，根據(jù)現(xiàn)場情況，風機的機體噪聲和振動的固體聲傳聲也應予以重視。
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